▊ ​品牌故事

順億鮪魚專賣店於2008年創立，隱藏在高雄前鎮港碼頭內，沒有顯著招牌，靠著多年來的品質與堅持創立口碑。創辦人王順隆先生當時認為，台灣鮪魚的捕撈技術及數量在國際名前茅，但大部分都外銷日本，讓他覺得可惜，所以他也希望提供國人鮮美、天然、高品質的鮪魚，並且走平價路線，人人都吃得起的這個初衷創立了順億鮪魚專賣店。

品牌精神

天然、原味、真新鮮

人人吃得起，人人吃得健康

▊ ​我們堅持

以提供新鮮、全天然、美味的餐點為基本理念，秉持漁場直送、嚴選食材概念為出發點，堅持開發並提供顧客天天都新鮮、對健康有益、有特色的新餐點，我們選擇零下60度超低溫鮪魚，且富含DHA、EPA對身體有益的高品質食材，讓每位顧客享受海洋到餐桌的美味。
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順億鮪魚專賣店堅持好品質，一貫性的作業流程，從漁場捕撈、倉儲、加工均為零下60度超低溫冷凍，本公司之超低溫鮪魚絕不含一氧化碳、化學物質，符合HACCP、ISO22000之標準作業程序，為維持高品質的安全管理。

使用國產米

【台梗9號米】
我們的美味醋飯選用台梗9號米，它是日本越光米與台灣仙道育種而成，米粒透明飽滿，而在口感上媲美日本越光米，口感風味極佳。在經過多次失敗，最終調配成功的美味比例醋混合入攪拌而成，完成了口感極佳的美味醋飯。

​嚴格把關食材

順億為讓顧客享用到最好的品質，堅持不使用不好的原料、食材。並嚴格檢驗各項原料及產品，以符合衛生福利部食品藥物管理署公告之衛生標準，並針對原料進行抽樣檢驗，以把關原料品質，提供最安全優質的餐點。

鮪魚生產履歷

全部漁獲的捕撈、工廠加工到門市販售整個過程，相關資訊皆能夠持續追蹤。藉由生產鏈建立魚貨可追蹤系統，不僅能追蹤產品本身，也給消費者多一份保障。

全台最大超低溫加工廠

順億超低溫冷凍廠成立於2006年，為全台灣第一座千噸級以上之大型超低溫冷凍加工廠，秉持嚴選食材、漁場直送之理念，完全採用日本規格，一貫性的作業流程，從漁場加工、倉儲、流通均為零下60度超低溫冷凍，以達到真正保鮮效果。
透過順億超低溫冷凍加工廠不僅能調解市場供需，亦能讓全國民眾了解身為全球最鮪魚捕撈國的台灣，已有符合HACCP、ISO22000的專業技術，可以在國內處理超低溫魚貨，進行加工、儲藏等作業。本公司之超低溫冷凍鮪魚不含一氧化碳 、化學物質，推廣天然美味新鮮、安全、安心的超低溫鮪魚。

永續經營

我們捕撈的漁獲堅持遵循可持續性漁業資源的規範，以降低對海洋環境的衝擊，以及建立有效的漁業管理制度，並充分利用漁獲，不浪費資源。